Pollo a la Coca Cola y sopa de Cebolla

Y seguimos con el pollo y todas sus posibilidades... pero... espera... he leído Coca Cola?... y pollo? y sopa de cebolla? Pero que mezcla es esa? A quién se le ocurrió? Está bueno? Esas mismas preguntas surgieron en mi cabeza cuando me hablaron por primera vez de esta receta... pero me dije... venga... vamos a probar que no perdemos nada :)

Y que maravillosa sorpresa... está bueno, y es un plato muy fácil de realizar y que no requiere casi ningún trabajo...

Pero vamos a dejar de hablar y vamos a ponernos con los ingredientes:

• Pollo (Pechuga, Cuarto, Muslos... dependiendo del gusto de cada uno)
• Un sobre de sopa de cebolla (en mi caso usé una de la marca Knorr y salió perfecta)
• Un par de latas de Coca Cola (Si queremos hacer el plato con menos calorías podéis usar una cola zero, o light)
• Patatas, arroz, puré... (el acompañamiento que queramos)

Pues sí... muy poquitas cosas... y cómo mezclamos todo esto? Pues allá vamos con la preparación:

1. Encendemos el horno a 180º y lo dejamos precalentando.
2. En una fuente de horno ponemos el pollo, abrimos el sobre de sopa y recubrimos el pollo con la sopa.
3. Echamos una lata y media de la coca cola por encima del pollo y de la sopa, y reservamos el resto de la lata por si necesitamos añadir luego más.
4. Metemos el pollo en el horno unos 15 minutos.
5. Al pasar ese tiempo, sacamos la fuente del horno, damos la vuelta al pollo y lo volvemos a meter otros 10 minutos.
6. Al pasar los 10 minutos, volvemos a dar la vuelta al pollo y si vemos que no está dorado, aumentamos un poco la temperatura (unos 200º) y ponemos el grill (la rallita quebrada que está en el mando del horno) hasta que vemos que el pollo coge el color del pollo asado.
7. Sacamos el pollo del horno y emplatamos, en mi caso lo he hecho con unas patatas panadera al microondas (sí... al microondas...). 
8. Para hacer las patatas panaderas al microondas, pelamos las patatas, las cortamos en láminas y las ponemos en un plato que se pueda meter al micro. Añadimos un chorro de aceite y sal y metemos al micro a máxima potencia durante unos 6-7 minutos.
9. Cuando vemos que las patatas están hechas las sacamos y las ponemos en la base del plato (también podemos freírlas, pero claro tiene más grasa), y encima ponemos el pollo y añadimos la salsa...

Fácil a que sí? Y de sabor? A que está bueno? Si queremos darle un toque barbacoa se puede añadir antes de meterlo al horno un chorro de ketchup y nos sale una salsa muy apañada...

Espero que os haya gustado y ya me comentaréis que tal os ha salido... y si tenéis alguna duda ya sabéis... preguntad e intentaré responderos!

Que aproveche!!